いい鯛あがってます。

こんにちは。
能登島のタコ漁師平山です。

今日は刺し網漁にいってきました。

いい鯛あがってます(^_^)
神経締めして飲食店への出荷です!

鯛

では(^_^)/

シマダイあがってます。

こんにちは。
能登島のタコ漁師平山です。

今日は刺し網漁にいってきました。

いいシマダイあがってます。

シマダイ

神経締めからの飲食店出荷です(^_^)

では(^_^)/

鷹さんへ行ってきました。

こんにちは。
能登島のタコ漁師平山です。

昨日、七尾の駅前にある居酒屋『鷹』さんへ行ってきました。

七尾でも繁盛しているお店だと思います。
田舎の居酒屋という雰囲気で、客層も高齢のサラリーマンが多いように思いました。

まずはお通しです。

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次に漁師として気になる刺し盛りです。
お店の雰囲気は田舎の居酒屋という感じですが盛り付けは綺麗だと感じました。

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次は必ず注文するタコ唐です。

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決して綺麗な雰囲気ではないですが、居心地良くゆったりできました。

ではまた(^_^)/

東京からの来店。

こんばんは。
能登島のタコ漁師平山です。

今日は東京の知人がわざわざ『旬菜鮮魚 海と土』に来てくれました!

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タコ飯、刺し盛りなどオススメメニューを美味しそうに食べてくれました(^_^)

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最後に店長も入り一枚!

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またのご来店お待ちしておりますm(__)m

釣り船

こんばんは。
能登島のタコ漁師平山です。

今日は釣り船に行ってきました。
最近、どこの釣り船もあまり釣果が良くない情報がありながらも
気合を入れての出航!

早い時間、浅めの岩場で豆アジがポツポツ、場所移動しながらキジハタ、カサゴがポツポツ
時間終了間際、大きめの鯛があがりました。

写真は釣りが終了し港へ帰る途中です。

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またのご利用お待ちしておりますm(__)m

Cafe&Restaurant ENYAさんに行ってきました。

こんにちは。
能登島のタコ漁師平山です。

昨夜は富山県氷見市にある『Cafe&Restaurant ENYA』さんに行ってきました。

オシャレで気軽なイタリアンで繁盛しているのですが、いろいろな都合により9月いっぱいで閉店すると聞き、
道淵シェフのもとへ遊びに行ってきました。

道淵シェフには今、石川県で話題となっている食産業活性プロジェクト『サードキッチンプロジェクト』(タコ漁師平山もメンバーの一人)がきっかけで知り合って以来お世話になっています。

今回は、『Villa della Pace』 のオーナーシェフ平田シェフ、『RESTAURANTE EL CHAFLAN Koki』元シェフ
村上シェフ、タコ漁師平山の三人で行ってきました。

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道淵シェフ、今までと違う道へいきますが、今後の活躍を期待しています(^_^)

ではまた(^_^)/

三重県の繁盛店

こんばんは。
能登島のタコ漁師平山です。

今日は美味しいものを求め三重県に来ています。
そこで今回立ち寄ったお店は、津駅すぐそばの「はるや」さんです。

パッと見海鮮居酒屋です。

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週末という事もあって店内は予約席でいっぱいです。
メニューも豊富で価格帯もリーズナブル。
これは繁盛するなというお店です。

まずは、僕がどこのお店でも必ず注文する刺し盛りです。

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7種盛り1680円です。
リーズナブルなお値段ですが、おいしかったです。

次も絶対に注文するタコのから揚げです。

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から揚げというよりは竜田揚げっていう感じです。
これもおいしかったです。

フロアのサービスもよく大変満足でした。
また、立ち寄ろうと思います。

ではまた(^_^)/

能登島のサザエです。

こんばんは。
能登島のタコ漁師平山です。

今日はサザエ漁です。

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今シーズンのサザエ漁もそろそろ終わりです。

能登の食材どんどん全国に発送します!

では(^_^)/

タコ漁の取材でした。

こんばんは。
能登島のタコ漁師平山です。

今日は石川テレビさん『リフレッシュ』が取材に来てくれました。
前回の取材は上野さんでしたが今回はジュリアさんが来ました。
リフレッシュ
リフレッシュ1

ジュリアさんが実際に船に乗りタコ漁をし、そのタコを食べる取材です。
ジュリアさんはタコに苦戦し、大興奮でした(^_^)

その模様は是非OAで!
これからもどんどん能登の食材を発信していきます!

では(^_^)/

イルカウォッチングです。

こんばんは。
能登島のタコ漁師平山です。

今日はイルカウォッチングでした。
毎年岐阜県の中学生がイルカウォッチングに来てくれます。

今日はイルカたちもご機嫌だったのか船のそばに来て一緒に泳いでくれました!

イルカ
イルカ1
みんなイルカを見る事が初めてどころか、船に乗る事自体初めてだそうです。
イルカウォッチングから刺し網体験など貴重な体験ができて子供たちは感動してました(^_^)
いつかみんな大人になったら、家族や恋人、友人などと能登島へ遊びに来てもらえると最高です。

では(^_^)/